Classificação do armazenamento a frio

O armazenamento a frio é geralmente dividido em três temperaturas: alta temperatura, temperatura média baixa, e temperatura ultrabaixa. Diferentes ingredientes exigem temperaturas diferentes.

Armazenamento a frio de alta temperatura
O armazenamento a frio de alta temperatura é o que chamamos de refrigeração e armazenamento a frio de conservação. A temperatura geralmente está acima de 0°C. É geralmente usado para armazenar frutas, vegetais, ovos, materiais medicinais, preservação de madeira, secagem, etc. Mantenha a temperatura geralmente em torno de 0°C e use um resfriador de ar para resfriá-lo.

Média e baixa temperaturaarmazenamento a frio
O armazenamento a frio de temperatura média e baixa temperatura é um armazenamento a frio refrigerado de alta temperatura com uma temperatura geralmente dentro de -18°C. É usado principalmente para armazenar carne, frutos do mar e produtos adequados para esta faixa de temperatura.

Armazenamento a frio de baixa temperatura
O armazenamento a frio de baixa temperatura, também conhecido como armazenamento congelado e armazenamento a frio refrigerado, geralmente tem uma temperatura de cerca de -20°C ~ -30°C, e o alimento é congelado através de um resfriador de ar ou equipamento de congelamento especial.

Armazenamento a frio de temperatura ultrabaixa
Armazenamento a frio de temperatura ultrabaixa, ≤-30℃ armazenamento a frio, é usado principalmente para alimentos ultracongelados e propósitos especiais, como experimentos industriais e tratamento médico. Comparado com os três tipos acima, as aplicações no mercado exigem um pouco menos.

O armazenamento a frio de temperatura média geralmente usa painéis de armazenamento a frio com 100MM de espessura, e o armazenamento de baixa temperatura e o armazenamento congelado geralmente usam painéis de armazenamento com 120MM ou 150MM de espessura. A densidade de espuma dos painéis de armazenamento a frio é de 38KG ~ 40KG por metro cúbico de acordo com os padrões nacionais.

1. Após o armazenamento a frio e o equipamento de refrigeração serem recém-instalados ou fora de serviço por um longo tempo, eles devem ser totalmente inspecionados e depurados antes de serem usados novamente. Quando todos os indicadores estiverem normais, eles podem ser iniciados para uso sob a orientação de técnicos de refrigeração profissionais.

2. Preste atenção à colisão e arranhões do corpo de armazenamento a frio e corpo externo por objetos duros durante o uso. Porque pode causar amassados e ferrugem, pode reduzir seriamente o desempenho de isolamento térmico local.

3. Como o armazenamento a frio pré-fabricado é composto por várias placas de isolamento, existem certas lacunas entre as placas. Durante a construção, essas lacunas serão seladas com selantes para evitar a entrada de ar e umidade. Portanto, algumas peças com falha de vedação devem ser reparadas a tempo durante o uso. Devemos pôr fim resolutamente ao fenômeno da fuga de frio.

O resfriador de ar deve ser limpo com frequência para manter um bom estado de troca de calor. Verifique se o motor e a ventoinha giram de forma flexível. Se houver algum bloqueio, adicione óleo lubrificante. Se houver um som de atrito anormal, substitua os rolamentos do mesmo modelo e especificações. Limpe a sujeira nas pás da ventoinha, bobinas e bandeja de água. Para unidades de resfriamento a ar, o condensador deve ser verificado com frequência. Se houver problema de incrustação, a incrustação deve ser removida a tempo.

Para o evaporador: Verifique sempre a situação de degelo para ver se o degelo é oportuno e eficaz, o que afetará o efeito de refrigeração e causará retorno de líquido no sistema de refrigeração.

Observe o status operacional do compressor com frequência; verifique sua temperatura de exaustão. Ao operar entre as estações, preste atenção especial ao status operacional do sistema e ajuste o volume de fornecimento de líquido e a temperatura de condensação do sistema de forma oportuna.

Shanghai KUB Refrigeration Equipment Co., Ltd.

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